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脳細胞は、大脳の神経細胞数として約140億個と言われ、 大脳の奥深い細胞や小脳の細胞を入れると1000~2000億個と 推定されています。 年齢とともに脳の細胞も減っていきます。もちろん脳の神経細胞のニ…

認知症「自分は大丈夫」が一番危ない! 増え続ける認知症。医療費や社会保険料の圧迫が続くなかで、 私たちはどのように対処をしていったらよいのでしょうか。 認知症は特効薬がなく、治療も困難を極めて…

もともとレシチンは、大豆や卵黄に豊富といわれていました。 しかし、現代は食事だけでは不足しがち。古くからの日本食材だkら、一見不足しないと思われますが、 農薬や土壌の変化によって食材自体の栄養…

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