機能性表示食品の「PS」と「K・リゾレシチン」の相乗作用➃ 2021/07/13 機能性表示食品の「PS」と「K・リゾレシチン」の相乗作用➃ もともとPSというのは、レシチンリン脂質の一部。 レシチンには、PC(ホスファチジルコリン)やPE(ホスファチジルエタノールアミン)も 含まれており、これらが細胞膜をつくり、さらに脳機能向上に大変有効であると言われています。 それを、2001年マサチューセッツ工科大学やプリンストン大学の研究報告、 ならびに25年以上にわたってデータをとったところ、PC、PEを摂取した子供たちのほとんどが IQ、EQのレベルが大幅に改善されたことを確認しました。